Czym można zagęścić zupę.

  • 1

Trzy sposoby na zagęszczenie zupy.

         
ocena: 5/5 głosów: 2
Czym można zagęścić zupę.
1. Niemal każdy zagęszcza zupę Śmietaną. Należy wymieszać śmietanę z niewielką ilością mąki, lekko posolić, połączyć z kilkoma łyżkami zupy a następnie wlać do pozostałej zupy i zagotować. W ten sam sposób można również doprawiać zupę jogurtem naturalnym. 2. Zupę mozna również zagęścić Żółtkami – roztrzepać żółtka z wodą (tyle łyżek wody ile żółtek), połączyć z kilkoma łyżkami zupy. Mieszając zupę wlewać partiami roztrzepane żółtka. Mocno zagrzać ale nie gotować. 3. Można ją również zagęścić Przecierem – część warzyw przetrzeć przez sito i połączyć z zupą.