Danie kebab-gyros z sosem czosnkowym

Filet z kurczaka myjemy, oczyszczamy z błon i kroimy w dość drobne kawałki/paseczki. Obsmażamy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju, obsypujemy przyprawą do kebaba i smażymy jeszcze aż do odparowania płynów.

Sos czosnkowy: obrane ząbki czosnku przeciskamy przez praskę i łączymy z pozostałymi składnikami. Odstawiamy na około godzinę, aby smaki się "przegryzły".