MałaMi89

MałaMi89

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 274]

Danie kebab-gyros z sosem czosnkowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Popularne danie serwowane w kebabach w wersji domowej. W towarzystwie frytek i surówki z kiszonej kapusty - ideał :)

Danie kebab-gyros z sosem czosnkowym

Składniki:

Danie kebab-gyros z sosem czosnkowym

Mięso a'la kebab

  • 1 filet z kurczaka
  • 2 łyżeczki przyprawy kebab-gyros
  • olej do smażenia

Sos czosnkowy:

Sposób przygotowania:

Danie kebab-gyros z sosem czosnkowym
Filet z kurczaka myjemy, oczyszczamy z błon i kroimy w dość drobne kawałki/paseczki. Obsmażamy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju, obsypujemy przyprawą do kebaba i smażymy jeszcze aż do odparowania płynów.

Sos czosnkowy: obrane ząbki czosnku przeciskamy przez praskę i łączymy z pozostałymi składnikami. Odstawiamy na około godzinę, aby smaki się "przegryzły".