SUPERPRZEPIS

Danie z kurczaka z kolorowym fusilli i warzywami

  • 6
         
ocena: 5/5 głosów: 10
Danie z kurczaka z kolorowym fusilli i warzywami

Pyszny pomysł na szybki i smaczny obiad z jednej patelni. Robi się naprawdę prosto, a składniki są łatwo dostępne.

Składniki:

Danie z kurczaka z kolorowym fusilli i warzywami

 

  • 1 pierś z kurczaka
  • 2 duże papryki
  • 1 por (cały, nie tylko biała część)
  • ok 15 pomidorków koktajlowych
  • 2 i 1/2 szkl. makaronu kolorowego fusilli
  • 1 łyżka papryki słodkiej mielonej
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • 1 łyżeczka bazylii suszonej
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • szczypta pieprzu czarnego mielonego
  • 1/2 litra gorącej wody

Sposób przygotowania:

Danie z kurczaka z kolorowym fusilli i warzywami

ETAP 1:

Danie z kurczaka z kolorowym fusilli i warzywami
Pokrojonego kurczaka oprószamy pieprzem i obsmażamy

Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę i podsmażamy oprószoną pieprzem na małej ilości oleju.

ETAP 2:

Danie z kurczaka z kolorowym fusilli i warzywami
Gdy kurczak się poddusi dodajemy paprykę i por

Gdy kurczak się obsmaży dodajemy pokrojoną drobno paprykę i posiekanego w półplasterki pora. Dusimy około 3-4 minuty pod przykryciem.

ETAP 3:

Danie z kurczaka z kolorowym fusilli i warzywami
Jako ostatnie z warzyw dorzucamy pomidorki

Gdy papryka zmięknie dodajemy pomidorki koktajlowe przekrojone na połówki. Całość przyprawiamy i mieszamy.

ETAP 4:

Danie z kurczaka z kolorowym fusilli i warzywami
Po przyprawieniu zalewamy gorącą wodą i wrzucamy makaron

Na patelnię wlewamy gorącą wodę, wsypujemy makaron, mieszamy i gotujemy pod przykryciem, aż makaron będzie miękki. Co jakiś czas należy przemieszać.