Delikatna zupka ziemniaczano-dyniowa

Dynię obieramy wybieramy kawałek ok 10 cm . Ścieramy dynię na tarce duże oczka . Ziemniaki obieramy kroimy w malutką kosteczkę . Marchewkę obieramy z łupiny ścieramy na tarce duże oczka . Na patelni na maśle podsmażamy wyciśnięty czosnek . Dodajemy starte warzywa .Smażymy doprawiamy solą do smaku .Dodajemy pokrojone ziemniaczki . Zalewamy wodą można użyć bulionu . Przelewamy do garnka -gotujemy . Gdy warzywa są mięciutkie doprawiamy zupkę sosem sojowym ,sola i pieprzem białym lub świeżo mielonym .Na koniec zaciągamy śmietaną .Zagotowujemy