Mama niejadka

Mama niejadka

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 78]

Delikatne placuszki kokosowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Delikatne placuszki kokosowe na drugie śniadanie i nie tylko. Idealne do zjedzenia w domu albo zabrania na wycieczkę. Wersja 3xbez

Delikatne placuszki kokosowe

Składniki:

Delikatne placuszki kokosowe

 

  • 2 jajka
  • 3 łyżeczki mąki kokosowej
  • 1/2 szklanki mleka ryżowego (domowe)
  • olej kokosowy do smażenia
  • ewentualnie dosłodzić pół łyżeczki cukru kokosowego

Sposób przygotowania:

Delikatne placuszki kokosowe
Jajka wbić do miseczki i zmiksować. Dodać mleko i mąkę.

Dokładnie wymieszać i pozostawić na kilka minut aż zgęstnieje.

Nakładać na rozgrzany olej małe placuszki (z większymi może być problem z przełożeniem).

Delikatnie przekładać na drugą stronę :) Osuszyć na ręczniku papierowym.

Jeśli lubimy słodsze można ciasto dosłodzić cukrem kokosowym lub podać posypane cukrem pudrem.