Delikatny sernik z jabłkami

Jabłka obieramy i dzielimy na małe ćwiartki. W rondlu rozpuszczamy masło. Dodajemy cukier i sok z połowy cytryny. Dodajemy jabłka i dusimy do miękkości owoców. Studzimy. Do miski wsypujemy mąkę. Dodajemy cukier, sól i rozpuszczoną margarynę. Zagniatamy ciasto. Ciastem wykładamy dno tortownicy. Na cieście układamy uduszone jabłka. Twaróg mieszamy z jajkami, cukrem, budyniem, śmietaną i otartą skórką z cytryny. Masę serową wylewamy na jabłka. Ciasto pieczemy ok 1 godzinę w 180 stopniach. Smacznego!