Deser bez pieczenia

Żelatynę namocz w odrobinie przegotowanej wody.W rondelku zagotuj mleko z masłem i ugotuj budyń.Gdy budyń lekko ostygnie ubij go mikserem wraz z cukrem i rozpuszczoną żelatyną.Jabłka obierz ze skórki,usuń gniazda nasienne i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.Do ubijającego się budyniu dodaj starte jabłka,lekko odciśnięte z soku.Masę przełóż do tortownicy i włóż do lodówki aby stężała.Przed podaniem ozdób np bitą śmietaną.