Deser jogurtowy z truskawkami

Żelatynę zalewamy gorącą wodą i mieszamy do rozpuszczenia. Dodajemy ksylitol i mieszamy aż się rozpuści. Jogurt naturalny mieszamy razem z rozpuszczoną żelatyną i dzielimy na dwie części. Przelewamy do pucharków i wstawiamy do lodówki. Truskawki myjemy i odcinamy szypułki. Kroimy na plasterki, polewamy sokiem z cytryny i dodajemy łyżkę ksylitolu. Blendujemy na gładki sos. Wyjmujemy deserki jogurtowe i polewamy je sosem truskawkowym. Dekorujemy świeżymi truskawkami.