jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1974]

Deser owocowy z oreo

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 4/5 głosów: 22

Kombinacji tego deseru możemy stworzyć bardzo dużo. Wszystko zależy od tego jakich owoców użyjemy i jak poukładamy kolejne warstwy. Jedno jest jednak pewne- deser jest pyszny!

Deser owocowy z oreo Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Deser owocowy z oreo

SKŁADNIKI

  • 250 gram serka mascarpone,
  • 350 gram truskawek,
  • 3 połówki brzoskwi z syropu,
  • 2 żółtka
  • 170 gram ciastek oreo
  • 1 kopiata łyżka cukru pudru,
  • 2 łyżki syropu spod brzoskwiń

Sposób przygotowania:

Deser owocowy z oreo

ETAP 1

Deser owocowy z oreo
Ztruskawek i brzoskwiń oddzilnie przygotowujemy mus

Truskawki myjemy, osuszamy, usuwamy szypułki i miksujemy. Brzoskwinie kroimy na mniejsze części i wraz z syropem miksujemy.

ETAP 2

Deser owocowy z oreo
W malakserze rozkruszamy ciasteczka

Ciasteczka przekładamy do malaksera i rozdrabniamy. Grubość rozdrobnienia zależy od nas samych.

ETAP 3

Deser owocowy z oreo
Na spód pucharków wykładamy rozdrobnione oreo

Rozkruszone przekładamy na dno przygotowanych pucharków. Pozostawiamy odrobinę rozdrobnionych ciastek do dekoracji deseru.

ETAP 4

Deser owocowy z oreo
przygotowany krem przekładamy do worka cukierniczego

Żółtka ucieramy z cukrem pudrem do uzyskania puszystej, jasnej masy. Utarte łączymy z serkiem mascarpone. Gotowy krem przekładamy do worka cukierniczego. Część kremu wykładamy na ciasteczka. Następnie wylewamy na niego mus truskawkowy, ponownie krem i mus brzoskwiniowy.
Na wierzchu deseru wykonujemy rozetkę z kremu. Dekorujemy ją truskawką i posypujemy odłożonymi ciasteczkami.


Tagi:

desery owoce