Deser z niebieską galaretką

Galaretkę zalać 200 ml gorącej wody. Dokładnie wymieszać i schować do lodówki aż stężeje. Brzoskwinie pokroić. Przygotować bitą śmietanę. Schłodzoną śmietanę ubijamy. Kiedy śmietana trochę zgęstnieje dodajemy 2 łyżeczki cukru, 2 łyżeczki cukru waniliowego oraz pół łyżeczki soku z cytryny. Ubijamy śmietanę na sztywno czyli tak, aby nie wypadła z miski kiedy przekręcimy ją do góry nogami. Gotowe !