SUPERPRZEPIS

Deser z truskawkami z konfiturą na herbatnikach

  • gosia47-47
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 4/5 głosów: 11
Deser z truskawkami z konfiturą na herbatnikach Więcej zdjęć (8)

Bardzo dobry deser na zimno. Niestety jest dość długi do przygotowania ale warto. Orzeźwi każdego w upalny dzień.

Składniki:

Deser z truskawkami z konfiturą na herbatnikach

MASA JAGODOWA

  • 500 ml śmietany 30%
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 2 opakowania śmietan fix
  • konfitura jagodowa

MASA ZWYKŁA

DODATKOWO

  • 40 dag truskawek
  • 8-10 paczek herbatników
  • woda
  • sok malinowy
  • 2 opakowania galaretki truskawkowej

Sposób przygotowania:

Deser z truskawkami z konfiturą na herbatnikach
Na dno brytfanny bądź formy wyłożyć maczane w wodzie z sokiem malinowym herbatniki.

500 ml śmietany ubić z cukrem pudrem i śmietan fix, dodać do niej konfiturę jagodową i nadal ubijać. Większą część przygotowanej masy wyłożyć na herbatniki. Wyrównać.

Truskawki pokroić na połówki i wyłożyć na masę jedna obok drugiej. Przykryć pozostałą częścią masy.

Wyłożyć ponownie herbatniki maczane w wodzie z sokiem malinowym.

250 ml śmietany ubić z cukrem pudrem i śmietan fix. Wyłożyć na herbatniki. Przykryć pokrojonymi w połówki truskawkami. Włożyć do lodówki.

Przygotować galaretki w pół litrze wody. Odstawić do stężenia.

Zalać ciasto tężejącą galaretką. Wstawić ponownie do lodówki na ok. 2 godziny, aż galaretka stężeje. 
Deser z truskawkami z konfiturą na herbatnikach
Na dnie formy wykładamy herbatniki maczane w wodzie z sokiem malinowym
Deser z truskawkami z konfiturą na herbatnikach
Następnie ubijamy 500 ml śmietany z konfiturą
Deser z truskawkami z konfiturą na herbatnikach
Większość masy wykładamy na herbatniki. Przykrywamy truskawką i pozostałością masy.
Deser z truskawkami z konfiturą na herbatnikach
Na masę wykładamy znów maczane herbatniki w wodzie z sokiem
Deser z truskawkami z konfiturą na herbatnikach
Wykładamy połówki truskawek.
Deser z truskawkami z konfiturą na herbatnikach
Zalewamy galaretką
Deser z truskawkami z konfiturą na herbatnikach