maXXXior

maXXXior

Kuchcik
[Przepisów: 5]

Deserowy Dżem Truskawkowy

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Doskonały do gofrów z bitą śmietaną :)

Deserowy Dżem Truskawkowy

Składniki:

Deserowy Dżem Truskawkowy

 

  • 3 szklanki bardzo dojrzałych truskawek
  • 1,5 szklanki cukru (może być Demerara)
  • 9 (lub według uznania) kostek czekolady gorzkiej

Sposób przygotowania:

Deserowy Dżem Truskawkowy
Truskawki oszypułkować, umyć i wrzucić do rondelka, zasypać cukrem, uruchomić palnik i doprowadzić do wrzenia stale mieszając aby nie dopuścić do przypalenia. Smarzyć ok. 25 minut lub do momentu kiedy dżem przybierze jednolitą postać bez grudek. Wrzucić czekoladę i nadal stale mieszać aby nie przypalić, smażyć jeszcze ok. 5 minut. Gorący dżem przelać do słoiczków i zawekować lub po przestygnięciu gotowe do spożywania.

Tagi:

czekolada