Strona główna Dietetyczne klopsiki z kurczaka

Dietetyczne klopsiki z kurczaka

miriam

Kucharz
Przepisy: 7
Dietetyczne klopsiki z kurczaka
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Delikatne codzienne danie na stół


trudność: łatwe
czas:

Dietetyczne klopsiki z kurczaka - SKŁADNIKI:

Dietetyczne klopsiki z kurczaka - PRZYGOTOWANIE:

Kurczaka umyć, oddzielić mięso od kości, zdjąć skórę, mięso przepuścić przez maszynkę wraz z dokładnie odcisniętą bułką. Do zmielonego mięsa dodać białka, stopione masło,zieloną pietruszką i trochę startej gałki muszkatołowej bardzo dobrze wyrobić drewnianą łyżką. W czasie przyrządzania klopsików ugotować wywar z resztek kurczaka dodając włoszczyznę i sól po czym po ugotowaniu przecedzić i ponownie ustawić na ogniu czysty wywar. Z masy mięsnej uformować kulki wielkości kurzego jaja, włożyć na wrzący wywar, gotować 20 minut na słabym ogniu. W tym czasie przygotować sos beszamelowy: białą zasmażkę z mąki i masła rozprowadzić rosołem i mlekiem, doprawić do smaku solą i sokiem z cytryny, mieszając pogotować na słabym ogniu 10 minut. Ugotowane klopsy wyjąć na talerz, polać sosem, posypać zieleniną. Do klopsików można podać ryż na sypko.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Dietetyczne klopsiki z kurczaka  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy na obiad
Kiełbaska w pomidorowo-fasolowym sosie Roladki z kurczaka ze śliwkami opasane boczkiem Kokardki z kurczakiem
Kotlety z kaszą manną w sosie słodko-ostrym Leczo z warzyw i kiełbasy Kremowa zupa pieczarkowo-marchewkowa z pulpecikami
Kurczak z salami w paprykowo pomidorowym sosie Ziemniaczane kluseczki obsmażane Serowo-ziemniaczane kulki
Mielone pulpeciki w sosie Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym Zielony mielony

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane