Dietetyczne leczo z kurczakiem

Cukinię pokroić w półksiężyce. Paprykę pokroić w paski. Cebulę i pomidory pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę i pokrojone w kostkę mięso z kurczaka. Smażyć ok. 5 min. Następnie dodać cukinię, paprykę, pomidory i posiekany czosnek. Przyprawić, dolać wodę i dusić pod przykryciem ok. 30 min. Smacznego!