monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1253]

Dietetyczny dwukolorowy sernik wiśniowy

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Uświadomiłam sobie kilka dni temu,ze sernika z wiśniami jeszcze nie piekłam więc pora nadrobić zaległości:) sernik jest dietetyczny bo tylko na jednym jajku i bez grama tłuszczu..porcja 100 g to 120 kcal, zapraszam:)

Dietetyczny dwukolorowy sernik wiśniowy Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Dietetyczny dwukolorowy sernik wiśniowy

 

 

  • Forma 17 cm

Sposób przygotowania:

Dietetyczny dwukolorowy sernik wiśniowy

Spód:

Dietetyczny dwukolorowy sernik wiśniowy
w misce wymieszać dokładnie składniki spodu

Do miski przełożyć płatki kukurydziane i delikatnie je rozgnieść w placach. Dodać płatki jaglane i stevię i wymieszać. Dodać jogurt i dokładnie połączyć składniki ze sobą.

ETAP 2:

Dietetyczny dwukolorowy sernik wiśniowy
spód rozprowadzić i wyrównać w tortownicy

Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć masę na spód. Rozprowadzić łyżką i wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 na około 14-18 minut. Wyjąć i lekko przestudzić. Zabezpieczyć folią aluminiową dookoła.

Masa serowa:

Dietetyczny dwukolorowy sernik wiśniowy
wiśnie wydrylować i postawić na ogień z łyżeczką ksylitolu

Owoce umyć, osuszyć i pozbawić pestek. Przełożyć do rondelka, dodać łyżeczkę ksylitolu i dusić do miękkości owoców. Następnie dokładnie zmiksować blenderem. Postawić na ogień i zredukować płyn mniej więcej o połowę. Zdjąć z ognia i ostudzić.

ETAP 4:

Dietetyczny dwukolorowy sernik wiśniowy
ser zmielić w maszynce dwa razy

W między czasie ser zmielić dwukrotnie w maszynce do mięsa.

ETAP 5:

Dietetyczny dwukolorowy sernik wiśniowy
w misce utrzeć jajko ze stevią i ksylitolem

Do miski miksera wbić jajko, dodać stevię i pozostały ksyliotol i utrzeć. Dodać jogurt, cały czas ucierając.

ETAP 6:

Dietetyczny dwukolorowy sernik wiśniowy
do masy dodać zmielony ser po łyżce i dokładnie wymieszać

Następnie po łyżce dodawać zmielony ser cały czas ucierając masę. Na koniec dodać mąkę i szybko wymieszać. Masę podzielić na pół. Do jednej dodać ekstrakt waniliowy i wymieszać.

ETAP 7:

Dietetyczny dwukolorowy sernik wiśniowy
na podpieczony spód wyłożyć delikatnie masę wiśniową

Do drugiej dodać wiśniowy mus i dokładnie wymieszać mikserem. Na przygotowany spód wylać delikatnie wiśniową masę a następnie białą. Resztę wiśni sprawić i ułożyć delikatnie na serniku.

ETAP 8:

Dietetyczny dwukolorowy sernik wiśniowy
tortownice wstawić do większej blaszki wypełnionej wodą

Torownicę wstawić do większej formy i wlać wrzątek do 1/3 wysokości torownicy. Piec w 180 st 50-60 minut. Ostudzić i wstawić na noc do lodówki, smacznego!