Strona główna DOLMA - tureckie golabki -

DOLMA - tureckie golabki -

fabkajafab

Starszy Kucharz
Przepisy: 27
zdjęcia: 1 z 1
DOLMA - tureckie golabki -
oceń:  
ocena: 3/5
głosów: 2

Prawie jak nasze golabki o wiele mniejsze i wedlog mnie latwiej je zrobi. Rownie dobre z miesem jak i bez jako 'klamliwe golabki'


trudność: średnie
czas:

DOLMA - tureckie golabki - - SKŁADNIKI:

  • 200 lisci winogron lub papryka, cukinia, inne wazywo ktore mozna napelnic
  • 500gram mieso mielone
  • 2 szklanki ryzu
  • peczek natki pietruszki
  • siekane pomidory
  • przecier pomidorowy
  • 1 cebula
  • oliwa
  • sol
  • pieprz

DOLMA - tureckie golabki - - PRZYGOTOWANIE:

Mieso, ryz, posiekana natke pietruszki, posiekane pomidory i cebule polaczyc ze soba, dodac przecier i przyprawy(wedlug uznania) wymieszac. Odstawic do lodowki na 10min. Liscie winogron umyc i obgotowac w osolonej wodzie. Ewentualne inne warzywa jak papryka, baklazan, cukinia etc.odciac 'czapeczki' z czapeczek 'odonki' zostawic do przykrycia wyjac caly srodek, umyc i napelniac farszem. Garnek wysmarowac przecierem i oliwa, ukladac przygotowana dolme, zalac woda na jedna szklanke ryzu przypadaja 2 szklanki wody, gotowac na malym ogniu pod przykryciem, gdy woda wchlonie w golabki znaczy gotowe. Gdy robisz 'yalan dolma' dodaj wiecej przypraw i pomidorow siekanych, nikt sie nie zorientuje ze nie ma tam miesa, powiem nawet ze sa lepsze bo bardziej miekkie.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do DOLMA - tureckie golabki -  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Wegetariańskie
Kuskus warzywny Aromatyczne pulpeciki z ciecierzycy Zupa dyniowo paprykowa z płatkami ryżowymi
Fantazja jęczmienna na liściu kapusty Ziemniaczane kulki z kaszą jęczmienną i soczewicą Soczewica z warzywna salsą
Kartoflak z warzywami Zupa soczewicowa z cukinią Naleśniki drożdżowe z papryką
Koktajl z owoców i jarmużu Leczo z dodatkiem ciecierzycy Kotlety z warzyw i pęczaku

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane