Sposób przygotowania:
Domowa ćwikła
Buraki gotujemy aż będą miękkie i studzimy. Ostudzone buraki trzemy na małych oczkach. Wykładamy na sitko, by ściekł z nich sok. Dodajemy następnie chrzan do naszych startych buraczków, po czym dokładnie mieszamy. ( Ilość chrzanu regulujemy w zależności od tego czy ktoś lubi mocną ćwikłę czy słabszą) Dodajemy ocet , sól, pieprz i cukier. Również według uznania.
