paulina57

paulina57

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1001]

Domowa lazania z mozzarellą

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo smaczna domowa lazania z mięsem mielonym i serem mozzarella. Jest bardzo syta więc na pewno da nakarmić się nią całą rodzinę.

Domowa lazania z mozzarellą Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Domowa lazania z mozzarellą

 

  • makaron lazania 0,5 opakowania
  • mięso mielone 0,5 kg
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • gałka muszkatołowa do smaku
  • ser mozzarella w kulce 2 sztuki
  • mleko 1,5 szklanki
  • masło 1 łyżka
  • mąka 1 łyżeczka
  • koncentrat pomidorowy 2 łyżki
  • czosnek 1 ząbek
  • cebula 1,5 sztuki
  • olej 1 łyżka

Sposób przygotowania:

Domowa lazania z mozzarellą
Posiekaną cebulę podsmażyć na oleju wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Do cebuli i czosnku dodać mięso i smażyć dalej. Pod koniec smażenia dodać koncentrat, wymieszać. Doprawić farsz do smaku solą i pieprzem.

Przygotować sos : W rondlu roztopić masło. Wsypać mąkę i zrumienić. Wlać mleko dodać gałkę i sól do smaku energicznie mieszać do zagotowania się masy.

Makaron przygotować według przepisu na opakowaniu. Formę wyłożyć makaronem. Nałożyć część farszu z mięsa i równo rozłożyć. Wylać sos.

Sos przykryć płatami makaronu i znów nałożyć farsz mięsny. Ponownie sos, makaron i farsz mięsny. Na koniec położyć plastry sera.

Lazanie upiec w nagrzanym piekarniku aż ser na wierzchu dobrze się roztopi. Podawać na ciepło.  
Domowa lazania z mozzarellą
Posiekaną cebulę podsmażyć na oleju wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem
Domowa lazania z mozzarellą
Do cebuli i czosnku dodać mięso i smażyć dalej.
Domowa lazania z mozzarellą
W rondlu roztopić masło. Wsypać mąkę i zrumienić. Wlać mleko dodać gałkę i sól do smaku energicznie mieszać
Domowa lazania z mozzarellą
Formę wyłożyć makaronem. Nałożyć część farszu z mięsa i równo rozłożyć.
Domowa lazania z mozzarellą
Na koniec położyć plastry sera. Lazanie upiec w nagrzanym piekarniku