Domowa pasta tahini

Sezam prażymy kilka minut na suchej patelni uważając aby się nie przypalił bo będzie gorzki i niesmaczny. Gdy będziemy czuć już piękny zapach sezamu, odkładamy go na chwilę aby przestygnął. Następnie przekładamy do wysokiego naczynia, dolewamy olej i blendujemy na gładką masę. Blendując robimy co jakiś czas przerwę aby blender się nie przegrzał. Pastę możemy doprawić solą morską, ale niekoniecznie. Smacznego :)