dagita

dagita

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 171]

Domowa tortilla z kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 12

Kiedyś często z mężem chodziliśmy do małego baru na kebaba lub tortillę...dopóki sama nie zrobiłam tortilli w domu :) Ta zrobiona własnoręcznie jest duuużo lepsza!

Domowa tortilla z kurczakiem Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Domowa tortilla z kurczakiem

 

  • tortilla 4 szt.
  • pierś kurczaka 1 pojedyncza
  • kapusta pekińska 1/2 szt.
  • pomidor 1 szt.
  • ogórek świeży 1 średni
  • przyprawa kebab shoarma 1 łyżka
  • Sos:
  • jogurt naturalny 200 ml
  • majonez 1 łyżka
  • sól, pieprz
  • koperek lub czosnek lub przyprawa curry

Sposób przygotowania:

Domowa tortilla z kurczakiem

Przygotowanie:

Składniki na sos mieszamy razem, jeden robimy z czosnkiem, drugi z curry a trzeci koperkowy, doprawiamy solą i pieprzem i wkładamy do lodówki, aby smaki się "przegryzły".

Pierś kurczaka kroimy w małą kostkę, posypujemy przyprawą kebab i wkładamy do lodówki na godzinę, aby naszła smakiem. Ogórka i pomidora kroimy w półplasterki lub kostkę, a kapustę drobno szatkujemy.

Składanie:

Tortille skrapiamy wodą i podgrzewamy na patelni po 10 sekund z każdej strony. Kurczaka smażymy na małej ilości oleju i układamy na tortillach.

Polewamy wybranymi sosami, układamy kapustę, ogórka, pomidora i zwijamy w rulon lub składamy całość w kopertę. Smacznego :)

Domowa tortilla z kurczakiem
Domowa tortilla z kurczakiem, warzywami i sosami