Domowa wersja kebabu w formie sałatki

04 mar 2012 20:19

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Sałatka jest domowym wydaniem kebabu, z tymże bez sławetnego placka pita podawanego w kebabie. Podaję ją w formie mieszaniny mięsa i sałaty

Składniki:

Domowa wersja kebabu w formie sałatki

3 piersi z kurczaka
opakowanie przyprawy do gyrosa
0,5 główki białej kapusty
0,25 glówki czerwonej kapusty
cebula- proponuję czerwoną
2 marchewki
puszka kukurydzy
5 ogórków konserwowych
olej
majonez
keczup
przyprawy: chilli, sól, pieprz, papryka słodka

Sposób przygotowania:

Domowa wersja kebabu w formie sałatki

Umyte i osuszone piersi z kurczaka kroimy na niewielkie kawałki. Dodajemy przyprawę gyros, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut do przegryzienia. Do rozgrzanego oleju dodajemy mięso i smażymy na złoto. Studzimy.Białą i czerwoną kapustę drobno siekamy. Obraną marchewkę trzemy na tarce o dużych oczkach. Obraną cebulę siekamy na drobną kostkę. Ogórki kroimy w plasterki. Kukurydzę osączamy.Mięso i wszystkie przyszykowane składniki wkładamy do miski, dodajemy majonez i keczup, dodaj przyprawy wymieszaj.Smacznego.