xxKatherinee

xxKatherinee

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 99]

Domowe gofry z cukrem pudrem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 14
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Idealnie nadają się na śniadanie z konfiturą, na przekąskę z cukrem pudrem lub na deser z bitą śmietaną i owocami ;) Pyszne w każdym wydaniu..

Domowe gofry z cukrem pudrem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Domowe gofry z cukrem pudrem

 

  • 2 szklanki mąki
  • 2 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 6 łyżek oleju
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka cukru
  • szczypta soli
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Domowe gofry z cukrem pudrem
Żółtka oddzielam od białek. Miksuję żółtka z mąką, mlekiem, cukrem, proszkiem do pieczenia, olejem i szczyptą soli na jednolitą masę. Białka ubijam na sztywno i mieszam je z ciastem. Piekę w rozgrzanej gofrownicy do osiągnięcia pożądanego koloru, (na rumiano 2-3minuty). Gotowe gofry posypuję cukrem pudrem, dekoruję czekoladą.
Domowe gofry z cukrem pudrem
Etap 1 Białko ubijam na sztywno, resztę składników łączę ze sobą w osobnej misce.
Domowe gofry z cukrem pudrem
Etap 2 Do ciasta dodaję pianę z białek.
Domowe gofry z cukrem pudrem
Etap 3 Ciasto wylewam do rozgrzanej gofrownicy
Domowe gofry z cukrem pudrem
Etap 4 Gofry piekę do uzyskania rumianego koloru