Sposób przygotowania:
Domowe kopytka
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie, ostudzone przepuszczamy przez maszynkę lub praskę do ziemniaków, przekładamy na stolnicę, wsypujemy mąkę, wbijamy jajka i zagniatamy ciasto na kopytka.
Ciasto dzielimy na mniejsze części, formujemy w cienkie wałeczki podsypując mąką.
Ostrym nożem kroimy małe kopytka, gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju przez 2 minuty od momentu wypłynięcia na wierzch.
Ciasto dzielimy na mniejsze części, formujemy w cienkie wałeczki podsypując mąką.
Ostrym nożem kroimy małe kopytka, gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju przez 2 minuty od momentu wypłynięcia na wierzch.
