Sposób przygotowania:
Domowe kopytka
Gotujemy ziemniaki około 25 minut do miękkości. Gdy ostygną wraz z serem mielimy w maszynce.Na stolnice wsypujemy mąkę ziemniaczaną i mąkę pszenna. Dodajemy zmielone ziemniaki wraz z białym serem.Wbijamy jajka. Zagniatamy tak aby wszystkie składniki się ładnie połączyły i ciasto zrobiło się elastyczne.Z ciasta wyrabiamy niewielkie ruloniki.Ruloniki kroimy w poprzek. Gotujemy w osolonej wodzie. Kopytką są gotowe wtedy gdy będą pływać pod samym wierzchem.
