Domowe kulki rafaello

Zagotowujemy wodę z cukrem, studzimy. Po ostudzeniu wlewamy do miski, dodajemy 50g wiórków kokosowych, miękkie masło, mleko w proszku i bardzo drobno pokruszone krakersy. Wszystkie składniki dokładnie mieszmy.. Masę odstawiamy do lodówki na około 30 minut, by lekko stwardniała.

W tym czasie parzymy migdały wrzątkiem i obieramy ze skórek. Z masy formujemy kulki wielkości rafaello wkładając do środka każdej z nich migdała. Przygotowane kulki obtaczamy w kokosie.

Układamy dekoracyjnie do pudełek:)