Domowy kisiel ze świeżych malin

Maliny opłukać, osączyć, przełożyć do rondelka. Wsypać cukier i dokładnie wymieszać. Maliny zasypane cukrem odstawić na godzinę, aż puszczą sok, a cukier się rozpuści. Dodać sok z cytryny, rondelek postawić na gazie i zagotować. Gotować pod przykryciem 3 minuty. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z wodą i wlać do gotujących się owoców. Mieszając doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze 1 minutę. Gorący kisiel przełożyć do miseczek i odstawić do lekkiego przestygnięcia. Podawać ze świeżymi malinami i jeżynami.