melisa1993

melisa1993

Szef Kuchni
[Przepisów: 28]

Domowy majonez

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

przepis na pyszny domowy majonez

Domowy majonez

Składniki:

Domowy majonez

 

  • 4 żółtka
  • 2 łyżeczki octu winnego
  • 2 łyżeczki ulubionej musztardy - polecam sarepską lub delikatesową
  • 360 ml oleju z orzechów arachidowych (lub innego dobrego roślinnego)
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Domowy majonez
Żółtka, ocet i musztardę wkładamy do wysokiego naczynia i miksujemy na wysokich obrotach około 5 minut. Cały czas miksując stopniowo dodając olej - bardzo powoli, miksując przez 5-6 minut. Po zmiksowaniu majonez powinien być jednolity i puszysty. Dodajemy sól i pieprz do smaku.