Strona główna Domowy pasztet wieprzowo- drobiowy

Domowy pasztet wieprzowo- drobiowy

Katarzyna J. - Przepis na: Domowy pasztet wieprzowo- drobiowy offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 638
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Domowy pasztet wieprzowo- drobiowy
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Bardzo smaczny domowy pasztet wieprzowo- drobiowy.


trudność: łatwe
czas:

Domowy pasztet wieprzowo- drobiowy - SKŁADNIKI:

  • 70 dkg karkówki bez kości
  • 70 dkg łopatki bez kości
  • 1 duża noga z kurczaka
  • 35 dkg wątróbki z kurczaka
  • 2 cebule
  • 1 duża marchewka
  • 4 jajka
  • sól
  • pieprz
  • oliwa
  • bułka tarta
  • papryka słodka mielona

Domowy pasztet wieprzowo- drobiowy - PRZYGOTOWANIE:

Karkówkę, łopatkę, nogę z kurczaka oraz marchewkę gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Wątróbkę gotujemy około 15 minut. Wyjmujemy z wywaru i studzimy. Cebulę szklimy na odrobninie oliwy. Ugotowane mięso, wątróbkę, marchew i cebulę mielimy na maszynce do mielenia mięsa. Następnie wbijamy jajka, dodajemy przyprawy. Starannie ręką wyrabiamy masę, aby wszystkie składniki się połączyły. Przygotowaną masę wykładamy na wąską foremkę wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką. Wyrównujemy, wierzch oprószamy bułką oraz mieloną papryką. Pieczemy godzinę w temp. 180 stopni.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Domowy pasztet wieprzowo- drobiowy  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Wieprzowina
Conchiglioni z łopatką pod beszamelem Szynka długo marynowana Polędwiczka z czosnkowym sosem i ziemniaczkami
Schab w panierce z semoliną Kotlety z mielonego z ryżem + sos grzybowy Żeberka duszone w kapuście
Pulpeciki z bazylią Karczek pieczony marynowany z pieprzem cytrynowym Karczek pieczony w winie
Zapiekany schabowy Klopsy z kapustą w środku Gulasz z kluseczkami

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem! Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem!

    Kuchnia polska nie ma sobie równych. Rozgrzewający kapuśniak, pierogi czy tradycyjny schabowy to smaki, które kocha każdy Polak. Jakie jest Wasze spojrzenie na kuchnię polską? Pochwalcie się sprawdzonymi recepturami. Do wygrania zaproszenia do restauracji Folk Gospoda!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Z dyni najczęściej przyrządzam:

 
 Z dyni najczęściej przyrządzam:

głosuj
 

Ostatnio komentowane