Domowy rosół z kury

1 Warzywa obrać. Marchewkę podzielić na pół. Seler na mniejsze kawałki. 2 Mięso umyć i włożyć do garnka,. Zalać wodą. 3. Gotować wywar około 1 godziny. Na powierzchni pojawią się szumowiny , które należy usunąć łyżką cedzakową. 4. Dołożyć warzywa,posolić , dodać liść laurowy, ziele angielskie, pieprz. 5 Gotować około 3 godzin na bardzo małym ogniu. Rosół powinien delikatnie pyrkać. 6 Przed końcem gotowania dodać podpieczoną na ogniu cebulę. Podawać z makaronem.