justynkag

justynkag

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 68]

Domowy serek z jogurtu greckiego

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Doskonały kremowy serek o niskiej zawartości tłuszczu. Można przygotowywać z dodatkami według gustu.

Domowy serek z jogurtu greckiego Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Domowy serek z jogurtu greckiego

 

Sposób przygotowania:

Domowy serek z jogurtu greckiego
W pierwszej kolejności odwadniamy jogurt. W tym celu wylewamy jogurt na pieluchę tetrową lub gazę. Związujemy sznurkiem tworząc sakiewkę. Przywiązujemy do drewnianej łyżki i wieszamy łyżkę nad garnkiem żeby jogurt ściekał. Zostawiamy tak na niecałą godzinę. Tak przygotowany serek mieszamy ze szczypiorkiem. Doprawiamy solą i pieprzem.
Domowy serek z jogurtu greckiego
Odtłuszczamy jogurt, żeby serek nie był rzadki
Domowy serek z jogurtu greckiego
Ser gotowy jest w niecałą godzinę. Teraz już tylko przyprawić i dodać zioła