Henia

Henia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 262]

Domowy smalczyk

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Ze świeżym chlebkiem.....

Domowy smalczyk

Składniki:

Domowy smalczyk

  • 0,5kg surowej słoniny
  • 20 dag wędzonego boczku
  • 1 spora cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, majeranek

Sposób przygotowania:

Domowy smalczyk

Słoninę i boczek drobno pokroić i wytopić na małym ogniu.Przecedzić tłuszcz. Do tłuszczu dodać starkowane na drobnej tarce jabłko, cebulę pokrojoną w drobną kostkę,wyciśnięty czosnek, roztarty majeranek, pieprz i sól do smaku oraz skwarki.Wymieszac, chwilę trzymać na ogniu.przelać do słoika. Smacznego!

Redakcja poleca: