Domowy smalec z papryka i cebulka

Papryke pokroic w drobna kosteczke, cebule w cieniutkie polplasterki i podsmazyc na patelni na niewielkiej ilosci tluszczu. By te warzywa byly gotowe, papryka powinna byc w miare miekka, a cebulka miec lekko zlotawy kolorek. Na oddzielnej patelni stapiamy 3 kostki smalcu. Gdy smalec bedzie juz stopiony, papryke i cebulke przekladamy do miski, na dno, i wylewamy na nie stopiony tluszcz. Dodajemy do niego suszony majeranek i szczypiorek i odstawiamy do ostygniecia. Gdy tluszcz jest juz w miare chlodny wstawiamy go do lodowki, do stezenia:). Jesli ktos jest smakoszem swojskiego jadla to naprawde super odmiana na domowym stole. Zycze smacznego!!!