domowy żurek na kiełbasie.

Do dużego garnka wlej półtora litra wody. Włóż włoszczyznę. Wszystko ugotuj, do momentu, gdy warzywa będą miękkie. Włóż kiełbasę, gotuj ją, wyjmij i wywar odcedź. Połącz z kwasem i dodaj przyprawy. Całość zagotuj i zapraw śmietaną. Pokrój kiełbasę i rozłóż na talerzu, oblej ją powstałym żurem.