donuty

Żółtka oddzielamy od białek. Ubijamy jżółtka z cukrem na białą, puszystą masę. Osobno ubijamy białka na sztywną pianę. Za pomocą łyżki dodajemy białka do żółtek i delikatnie mieszamy. W drugiej misce ucieramy margarynę na puszystą masę. Mieszamy składniki z obu misek. Do takiej wyrobionej masy dodajemy po łyżce serek homogenizowany. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i cukier waniliowy. Ciasto wałkujemy i wycinamy duże krążki, a w środku kieliszkiem małą dziurkę. Smażymy na oleju a jeszcze lepiej na oliwce na jasno-złoty kolor.