Dorsz w pieczarkach z porem

Dorsza filety używamy świeże lub mrożone te drugie najpierw dobrze rozmrażamy i osuszamy solimy ,kropimy cytryną i posypujemy przyprawą do ryb . Pieczemy w piekarniku lub smażymy na patelni grillowej. Na patelni na maśle podsmażamy pokrojonego pora i pieczarki . Podlewamy winem . redukujemy wino. Dodajemy sól,pieprz do smaku .Ja doprawiłam jeszcze przyprawą uniwersalną do smaku . Gdy pieczarki podsmażą się podajemy je na ciepłej rybie. Podajemy z ryżem lub ziemniakami