Dorsz w płatkach kukurydzianych

Dorsza rozmrozić. Osuszyć każdy filet przyprawić solą, pieprzem i przyprawa do ryby. Odstawić na godZinę. Po tym czasie jaja roztrzepać z łyżeczka mąki. Filety pojedynczo moczyć w jajku. Płatki delikatnie rozdrobnić i dać na talerz rybę z roztrzepanym jaja wkładać do płatków i dokładnie obkleić w płatki. Smażyć na gorącym oleju.