bernika

bernika

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 817]

Dorsz w płatkach kukurydzianych

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Rybka raz prosze :) Rybka pierwsza klasa.

Dorsz w płatkach kukurydzianych

Składniki:

Dorsz w płatkach kukurydzianych

 

Sposób przygotowania:

Dorsz w płatkach kukurydzianych
Filet pokroiłam w dzwonka, posypałam przyprawami, solą,piperzem, przyprawą, kropiłam sokiem z jednej cytryny. Ryby przelażakowały noc w lodowce (ale wystarczy ok 2 h).

Do misek przygotowalam składniki do panierowania: mąkę, roztrzepane jaja z solą pieprzem i 1 łyzka wody mineralnej gazowanej oraz miskę z tartą bułką wymieszana z rozdrobnionymi płatkami.
Na patelni rozgrzałam olej, ryby panierowałam maka, jajko, mieszanina bulki i płatki i na goracy tłuszcz, do pieknego zrumienienie

Rybka pierwsza klasa