Dorsz zapiekany z porem

Surowe płaty dorsza myję, posypuję solą i świeżo zmielonym pieprzem, odstawiam na bok. W tym czasie czyszczę i myję pory następnie kroję na plasterki. Na roztopione na patelni masło wrzucamy pokrojone pory i mocno solę. Smażę aż pory będą miękkie i się lekko zarumienią. Do rękawa do pieczenia wkładam rybę, na którą wykładam usmażone pory, rękaw zawiązuję z obu stron i wkładam do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 30-40 minut. Podaję na gorąco zaraz po upieczeniu. Smacznego!