Dorsz zapiekany z warzywami.

Ziemniaki ugotować w mundurkach (20 minut),obrać i przestudzić.Pory pokroić w krażki,marchewki w słupki.Marchewki gotować 10 minut w osolonej wodzie,po 5 minutach dodać pory.Rybę pokroić na 4 kawałki.Skropić sokiem z cytryny,oprószyć solą i pieprzem.Rosół zagotować ze śmietaną i musztardą.Zagęścic mąką rozprowadzoną mlekiem,doprawić do smaku.Ziemniaki pokroić w plasterki,usmażyć na oleju.Przełożyć do formy razem z warzywami i rybą.polać sosem i zapiekać około 25 minut w temperaturze 200stopni.