monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1253]

Drobiowe babeczki Fit

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Lekkie i pyszne babeczki z mielonego kurczaka. Z podanych składników wychodzi 6 babeczek, w sumie ważą 300 g i mają razem 375 kcal.

Drobiowe babeczki Fit Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Drobiowe babeczki Fit

 

  • 195 g piersi z kurczaka
  • 105 g cukinii
  • ½ czerwonej cebuli
  • 30 g szczawiu
  • 40 g suszonych pomidorów o małej zawartości tłuszczu
  • 10 g otrębów owsianych
  • Sól, pieprz do smaku
  • 1 płaska łyżeczka kurkumy

Sposób przygotowania:

Drobiowe babeczki Fit

ETAP 1:

Drobiowe babeczki Fit
mięso zmielić w maszynce do mielenia mięsa

Umyte i osuszone mięso zmielić w maszynce do mięsa.

ETAP 2:

Drobiowe babeczki Fit
razem z mięsem zmielić czerwoną cebulą

Cebulę także zmielić

ETAP 3:

Drobiowe babeczki Fit
do miski przełożyć posiekany szczaw oraz cukinię

Cukinię pokroić w małą kosteczkę. Szczaw drobno posiekać

ETAP 4:

Drobiowe babeczki Fit
do pozostałych składników dodać pokrojone pomidory suszone

Suszone pomidory pokroić w małą kostkę. Wszystkie składniki przełożyć do miski.

ETAP 5:

Drobiowe babeczki Fit
doprawić do smaku i całość dokładnie wymieszać

Dodać otręby. Doprawić solą, pieprzem oraz kurkumą. Dokładnie wymieszać. Aby masa dobrze się „kleiła” można dodać 1-2 łyżki wody.

ETAP 6:

Drobiowe babeczki Fit
masę przełożyć do silikonowych foremek do muffinek

Masę mięsną przełożyć do silikonowych foremek na muffinki w równej ilości. Z podanej ilości wychodzi 6 szt. babeczek. Piec w 200 st około 20-22 minut. Po wyjęciu z piekarnika zostawić na 2 minuty aby mięso odpoczęło. Przed podaniem wyjąć z foremek.
Smacznego!