Drobiowe galaretki

Kurczaka, marchew, seler, pietruszke i cebule włożyć do garnka i zalać wodą. Posolić i dodać przyprawy. Gotować aż mięso będzie miękkie. Kurczaka wyjąć i oddzielić mięso od kości, drobno pokroić. Do miseczek na dno włożyć kawałki kurczaka, dodać pokrojoną marchew, groszek, listek natki. Rosół przecedzić, dodać żelatynę (według ilości pozostałego rosołu), wymieszać, zalać miseczki i odstawić do lodówki. Na następny dzień wyjąć galaretki na talerze i udekorowac. Podawać z octem.