Drobiowe kotlety w owsianej panierce

25 sie 2014 20:03

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Lubię urozmaicać zwykłe kotlety orginalnymi panierkami. Tutaj wymieszałąm bułke tartą z płatkami owsianymi. Taka mała odmiana zwykłych kotletów.

Składniki:

Drobiowe kotlety w owsianej panierce

pierś z kurczaka
jajko
bułk atarta
płatki owsiane
olej

przyprawy:
sól, pieprz, słodka papryka, czosnek

Sposób przygotowania:

Drobiowe kotlety w owsianej panierce

Filet kroję na plastry i lekko rozbijam. Lekko opruszam przyprawami z obu stron. Odstawiam do lodówki na godzinę. W miseczce mieszam bułkę tartą i płatki owsiane w proporcji 1;1. Jajko roztrzepuję. Kotlety panieruję w jajku i bułce z płatkami owsianymi. Smażę na rozgrzanym oleju na złoto. Odsączam z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.