Drobiowy Mariel

Przygotowanie marynaty Roztrzepać jajka dodać oliwę i tabasco. Czosnek obrać i drobno pokroić , dodać do marynaty., tak jak i pozostałe przyprawy. Filety z kurczaka myjemy , odkaszczamy i wycinamy błonki , następnie kroimy przez pół , tak by z jednego powstały dwa kawałki lub więcej. Delikatnie rozbijamy tłuczkiem przez folię. wszystkie kawałki wkładamy do miski z marynatą , tak by dobrze byłe nią pokryte.Zakrywamy folią i zostawiamy na noc w lodówce lub co najmniej na 5 godzin. Po tym czasie wyjmujemy je z lodówki ,obtaczamy w mące i smażymy na patelni z obu stron na rumiany kolor.