Drożdżowe bułeczki z kabanosami i cebulką

Kabanosy pokroić na małe kawałeczki a cebulę w drobną kostkę. Mąkę wymieszać ze solą, drożdżami,cukrem i oregano. Dodać letnie mleko i jajko, wyrobić ciasto. Dodać pokrojone kabanosy i cebulę i jeszcze raz wyrobić. Odstawić ciasto w ciepłe miejsce aby podwoiło objętość ok 1 godzinkę. Następnie uformować bułeczki (okrągłe kuleczki i lekko spłaszczyć), z podanych składników wychodzi ok 10-12 bułeczek w zależności od wielkości. Odstawić na pół godzinki w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Następnie posmarować na wierzchu wodą i wstawić do piekanika nagrzanego na 180 C i piec ok 10-15 minut aż ładnie się zarumienią.