Drożdżowe kanapeczki na ciepło

Mleko lekko podgrzać i rozpuścić w niem drożdże. Mąkę przesiać, dodać margarynę, jogurt, po szczypcie cukru i soli oraz drożdże rozpuszczone w mleku. Zagnieść elastyczne ciasto. Odstawić je na chwilę. Na patelni podsmażyć pokrojone drobno pieczarki. Dodać ser i zieloną pietruszkę. Wymieszać. Parówki ugotować. Ciasto podzielić na części. Rozwałkować. Podzielić na mniejsze części. Każdą nawijać na dwie ułożone obok siebie foremki do rurek. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st przez jakieś 12 minut. Wyjąć. Dno posmarować łyżką farszu. Położyć połowę parówki. Tak przygotowane kanapeczki ponownie włożyć na ok 2 minuty do piekarnika.