Drożdżowe z dynią i wiśniami

1. Dynię obrać i rozgotować w 1 szklance mleka, aż powstanie gładka masa. 2. Zrobić rozczyn: drożdże rozpuścić w pozostałym mleku, dodać łyżeczkę cukru. Odstawić do wyrośnięcia. Do miski przesiać mąkę, dodać rozczyn, resztę cukru, kilka kropel olejku migdałowego, roztopiony tłuszcz i dynię. Wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia. Włożyć do blachy 25 x 37 cm. 3. Wiśnie osączyć z syropu. Wciskać na ciasto. Ciasto piec 50 minut w 180 stopniach C. Odstawić do wystygnięcia. Obficie posypać cukrem pudrem.