Sposób przygotowania:
Drożdżówki z kokosem
Ciasto:
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z dodatkiem 1 łyżeczki cukru, zostawić do wyrośnięcia. Wszystkie sypkie składniki na ciasto wymieszać. Dodać do nich roztopioną i przestudzoną palmę, jajko i rozczyn drożdżowy. Wszystko wymieszać i zagnieść gładkie ciasto. Ciasto zostawić w ciepłym miejscu na ok. 1 godzinę.
Masa:
Wszystkie składniki na masę przełożyć do garnka. Podgrzewać, cały czas mieszając, aż wszystko się połączy. Gotować ok. 3 minuty (cały czas mieszając). Masę lekko przestudzić.
Wyrośnięte ciasto rozciągnąć w duży prostokąt. Na cieście rozłożyć kokosową masę. Zwinąć w ścisłą roladę i kroić w ok. 3-4 cm plastry. Układać je na natłuszczoną blachę. Piec w 180 stopniach przez ok. 35 minut (aż się ładnie zrumienią). Jeszcze ciepłe drożdżówki polukrować.
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z dodatkiem 1 łyżeczki cukru, zostawić do wyrośnięcia. Wszystkie sypkie składniki na ciasto wymieszać. Dodać do nich roztopioną i przestudzoną palmę, jajko i rozczyn drożdżowy. Wszystko wymieszać i zagnieść gładkie ciasto. Ciasto zostawić w ciepłym miejscu na ok. 1 godzinę.
Masa:
Wszystkie składniki na masę przełożyć do garnka. Podgrzewać, cały czas mieszając, aż wszystko się połączy. Gotować ok. 3 minuty (cały czas mieszając). Masę lekko przestudzić.
Wyrośnięte ciasto rozciągnąć w duży prostokąt. Na cieście rozłożyć kokosową masę. Zwinąć w ścisłą roladę i kroić w ok. 3-4 cm plastry. Układać je na natłuszczoną blachę. Piec w 180 stopniach przez ok. 35 minut (aż się ładnie zrumienią). Jeszcze ciepłe drożdżówki polukrować.
przejs
Tit
Bo one działają jak koks - znaczy się pobudzająco :)
przejs
Tit
moje też i zaczęłam nerwowo przebierać nogami :)
Beatris
Tit
Wcale się nie dziwię :)