Duński sernik

Biszkopt: Jaja, cukier- ubić na parze lub mikserem następnie odstawić na bok i przez sitko wsypać mączkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Piec około 20 minut , później niech ostygnie, następnie przekroić na pół. Masa: Galaretkę rozpuścić w wodzie. Śmietanę ubić dodać do niej cukier puder, galaretkę i dodawać po trochu twaróg wszystko dokładnie wymieszać na koniec dodać rodzynki. Jedną część biszkoptu włożyć do blachy później wlać masę serową i położyć druga część biszkoptu. Na wierzch posypać trochę cukrem pudrem.