iwona3004

iwona3004

Szef Kuchni
[Przepisów: 74]

Duszona cebula z wędzonym boczkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Jest to danie dla osób,u których cebula w kuchni odgrywa ważną rolę,tak przyrządzona jest naprawdę smaczna,delikatna i aż słodka...polecam.

Duszona cebula z wędzonym boczkiem

Składniki:

Duszona cebula z wędzonym boczkiem

 

  • ok.1i 1/2kg cebuli
  • pół kg wędzonego boczku
  • 5 jajek
  • sól,pieprz mielony,ok.pół szklanki wody

Sposób przygotowania:

Duszona cebula z wędzonym boczkiem
Cebulę obrać i pokroić w półtalarki.Do garnka wlać pół szklanki wody,stopniowo wkładać cebulę (jak będzie tracić objętość dokładać następne porcje),dodać sól i pieprz do smaku,dusić pod przykryciem na małym ogniu ok.2 godzin od czasu do czasu mieszając,boczek pokroić w kostkę i dodać na ok.pół godziny przed końcem duszenia,jajka roztrzepać i dodać do cebuli i mieszając poczekać aż jajka się dobrze zetną.SMACZNEGO!!!

Tagi:

jajko jajka