Duszona młoda kapusta z kiełbasą

Kapustę drobno siekamy, wlewamy wodę, solimy i zagotowujemy. Następnie wodę odcedzamy. Na dno garnka dajemy łyżkę margaryny oraz posiekaną cebulę, lekko podrumieniamy razem z kapustą. Następnie wlewamy wodę (nie za dużo, tak by kapusta była zanurzona). Dodajemy przyprawy, kucharek, posiekany koperek, natkę, pokrojoną w półplasteki marchewkę, przykrywamy i dusimy na małym ogniu około 20 minut. Kiełbasę obieramy, kroimy w półplasterki, lekko obsmażamy na tłuszczu i dodajemy do kapusty. Następnie dodajemy pokrojonego pomidora. Z mąki i pozostałej margaryny przygotowujemy zasmażkę, rozprowadzamy w kapuście. Dusimy jeszcze około 10 minut. Doprawiamy do smaku pieprzem oraz maggi.